Mamat Shafie Embong. (1987). Asas pengawetan makanan: Pengawetan menggunakan haba. Bangi: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia.
Chicago Style CitationMamat Shafie Embong. Asas Pengawetan Makanan: Pengawetan Menggunakan Haba. Bangi: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 1987.
MLA CitationMamat Shafie Embong. Asas Pengawetan Makanan: Pengawetan Menggunakan Haba. Bangi: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 1987.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.